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Omble de fontaine 14,90€/kg

Omble de Fontaine, appelé aussi Saumon de fontaine, élevé durant 18 mois dans notre ferme à 600 m d'altitude au cœur des Pyrénées ariégeoises. Il bénéficie des eaux fraiches de la rivière de l'Aston , ainsi que celles de 40 lacs de haute montagne captées par le réseau hydrographique très étendu.

Il est ensuite transformé sur place dans notre atelier de transformation, pour vous garantir un produit ultra frais.

Conditionnement
Lot de 2 pcs, entre 450 et 550grs. Le tarif affiché est un prix moyen, il varie légèrement en fonction du poids.
7.45 / unité
Quantité   :
Omble de fontaine 14,90€/kg

Ombe de Fontaine

Truite fraîche vendue entière.

La truite est bourrée de qualités… et de bienfaits ! Riches en bons gras, les fameux oméga 3, en vitamines et oligoéléments.

C'est un poisson facile à préparer, il s'adapte facilement à tout type de cuissons, que ce soit à la poêle, au four ou encore au barbecue quand c'est la saison!!

Omble/ Saumon de Fontaine (Salvelinus Fontinalis), poids moyen 250gr/pièce. Vendu sous vide , par lots de 2 . A conserver entre 0 et 4°. DLC 6 jour.