Grande truite AEC 14.90€/kg
Truite Arc en Ciel élevée durant minimum 2 ans et demi dans notre ferme à 600 m d'altitude au cœur des Pyrénées ariégeoises. Elle bénéficie des eaux fraiches de la rivière de l'Aston , ainsi que celles de 40 lacs de haute montagne captées par le réseau hydrographique très étendu.
Elle est ensuite transformée sur place dans notre atelier de transformation, pour vous garantir un produit ultra frais.
La truite est bourrée de qualités… et de bienfaits ! Riches en bons gras, les fameux oméga 3, en vitamines et oligoéléments.
C'est un poisson facile à préparer, il s'adapte facilement à tout type de cuissons, que ce soit à la poêle, au four ou encore au barbecue quand c'est la saison!!
Truite Arc en Ciel (Oncorhynchus Mykiss), de 1.5kg à 3.5kg pièce. Vendue à l'unité . A conserver entre 0 et 4°.
DLC 6 jour. Pour la consommation crue à consommer dans les 48hr après la date d'emballage ou à congeler .
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